I vår trädgård har vi en dignande buske, eller snarare ett träd, med syrener. Igår kväll gick jag ut och hämtade in ett helt lass av blomklasar. En syrenbukett drog jag ihop tillsammans med några okända blommor från trädgården och ställde på köksbordet för att få en lite större sommarkänsla, än vad vi faktiskt får utanför vår ytterdörrr. Syrenerna andas för mig sommarlov. Det var de blommorna som hade hunnit slå ut till skolavslutningen och därför fick mina lärare ofta en syrenbukett av mig, ihopdragen på väg till skolan på morgonen. Minnen...

En syrenbukett blev det av en del av blomklasarna, den andra delen gjorde jag saft av. Jag har nog aldrig smakat på syrensaft tidigare så hur resultatet blir är ganska ovisst, men vad tusan, blir det gott har jag mycket syren kvar så jag kan göra ännu fler satser. Det tråkiga är väl rensandet av de små syrenblommorna men det är värt det om det blir gott.